明博新闻mbxw
明博体育:农家美食撬动“舌尖上”的共富产业
宜州,这座以刘三姐故事闻名于世的桂北小城,拥有良好的气候条件和茂密的森林植被。明博体育当地丰富的玉米、旱藕和大豆等饲料资源,让返乡青年严有富萌生了发展肉猪养殖产业的想法。 高昂的成本支出和起伏不定的生猪价格,让严有富不堪重负。这位充满激情的创业青年,最终还是向现实低头。看着栏舍里仅剩的几头大白猪,严有富心里五味杂陈。痛定思痛过后,他决定转换赛道寻找新的出路。 严有富改变思路跟很多农户签合同,用他们的猪来生产腊肉, 群山秀水,孕育了高品质食材。严有富沿袭祖辈流传下来的制作技艺,用心完成每一道工序。紫烟袅袅,明博体育热气升腾。数十天之后,这些新鲜的山猪肉将变换成色泽鲜亮、油脂丰富、晶莹剔透的甘蔗烟熏腊肉。 乘着时下直播电商快速发展的风口,严有富带领团队利用商业平台销售腊肉制品。虽然一路跌跌撞撞,但是他们还是摸索出带货直播的流程和技巧。每年,从严有富这里销售出去的肉类加工产品有数百万元之多。