曾经看到一篇文章写道：“吃饭的时候，总有一些想，或贪千娇，食前观，食时思，品后熘，吃是自然，细嚼慢咽，回味醇厚，韵味不凡歌词里的咸与甜，更是一种幸福，谁能吃，谁就会得到暖胃的快感；谁能吃，谁就会心安。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活方式。为满足每个人不同的营养需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，为美好生活加油每一天！

　　4.加入平菇，翻炒几分钟，加入少许生抽或蚝油继续烘烤。如果想吃的更软更熟，就加点水，盖上锅盖小火炖一会。喜欢有嚼劲的可以烤五六分钟；

　　6.也可以同时加点花椒粉，反正以孜然味为主。另外，平菇挤出水，裹上面糊炸，撒上孜然粉或椒盐，也很好吃

　　材料：粗肠一根半，青椒少许，青椒四个，蒜瓣，明博体育姜几片，大葱，白酒，白糖，酱油，豆瓣酱，小茴香，干辣椒；

　　1.一锅清水，在水中加入适量的白酒、酱油和少许青椒，将肥肠放入水中煮半小时，至肥肠能被扎破为止一根筷子。

　　2.将煮熟的肥肠切成小圆圈，加入两种香料：孜然粉和干辣椒。锅中油烧热，加入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片和葱段炒香。

　　4.转小火，加入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒至肠皮微脆香香。加入灯笼椒翻炒一下。

　　配料：海参100克，虾仁100克，熟鸡肉100克，黄瓜25克，冬笋25克，酱油25克，醋35克，味精1克，5克芝麻油

　　做法1、将金针菇的根部剪下，摊开，用清水浸泡片刻，然后用流水冲洗数次；将洗净的金针菇沥干水分，摆盘；小黄瓜，切碎；

　　2.金针菇淋上泡菜丁和泡菜汁；放入蒸锅，大火烧开水，再转中火约3分钟，取出；在煎锅中加入少许食用油，将青椒和葱末爆香；

　　3、再加入少许开水和少许生抽，烧开后关火；将酱油淋在蒸好的泡菜金针菇上。

　　3、锅内放入500克水，大火烧开，加入水煮过的粉丝、菠菜焯水，倒入漏勺，滤水备用。

　　5.把火调大，把锅烧热，油热后倒入锅中，油50%热时加入葱、姜、蒜、花椒和小米椒。

　　做法1、准备好主料和配料，牛肉切粗条。炖肉本身就是炖出来的，一定不能太烂，一定要炸过后再回锅，否则会散架，不成形。

　　2.锅里烧热牛肉，煎3分钟左右，转小火继续慢慢煎至上色均匀，牛肉够硬，捞出沥干油。

　　3.将油倒入广口瓶中，留少许。依次加入小辣椒、姜末、蒜瓣、花椒粒和郫县豆瓣小火翻炒。将炸好的牛排倒入锅中，转小火，加入适量料酒翻炒。

　　4、然后加入蚝油、生抽、少量盐和两勺糖不断翻炒，使调味均匀入味。然后加入料酒、生抽和蚝油，炸好的牛排变软了，但慢炒后，牛排又变硬了。这时候可以加入少量鸡精，加入葱再炒一分钟。锅

　　4、倒入切好的辣椒片和泡辣椒的水，剁碎的郫县豆瓣，炒香后倒入醋、酱油、糖、盐；

　　1.花生米加入盐，少许水，蛋清，拌匀，放入生粉裹匀，油40%热时，加入花生米，炒至表皮成型，即可关火，静置几分钟。重新加热，炸至酥脆。

　　2、炒锅加入适量盐炒香，加入五香粉和辣椒粉炒匀，加入味精拌匀，倒入炒好的花生米拌匀。

　　1、大米洗净浸泡1小时以上。将胡萝卜洗净，切成小块。我用的是玉米粒罐头～香菇和火腿也都切成小块。

　　2.米饭里放入适量色拉油，同时加入香菇开始煮~煮好后加入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌，顺着一个方向压一下。

　　3、感觉快沸腾时（约20分钟），加入火腿丁，煮好后撒上葱花，最好加盐调味。

　　配料：冬瓜500克，猪肉碎50克，节小米椒、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油适量。

　　2.将油放入干净的锅中加热。将冬瓜块炒至外皮表面微黄，捞出备用。锅留底油，加入肉末炒香，加适量水，加盐、白胡椒粉、味精调味，放入冬瓜块炒至软烂，倒入上色用黑酱油加小米椒节。待汁干透有光泽时，撒上葱花即可上桌。

　　1、河虾买回来后，将虾和腿切掉，清洗干净。撕去内层肥豆腐的锡箔纸，用清水冲洗干净。

　　2、在坛子里倒入适量的油，先把姜放入坛子里，再把洗净的河虾放入坛子里。快速翻炒至河虾变色，然后加入适量料酒翻炒均匀，再加入少许盐调味。

　　原料：鱿鱼干50克，五花肉50克，瘦肉100克，黄瓜1条，白胡椒粉适量，盐适量，姜少许

　　材料：麻辣花生50克，排骨250克，蒜头5瓣，料酒1汤匙，酱油2汤匙，生粉15克，细砂糖1/4茶匙，盐1/4茶匙

　　1、排骨洗净，沥干水分，倒入酱油、料酒、蒜片，搅拌均匀，包上保鲜膜腌制3小时以上；

　　3、锅里放油烧热，油温60%，放入排骨炸20秒，转小火再炸1分钟，捞出沥干油，继续热油至90%热，放入排骨再炸20秒，捞出沥油待用；4、煎锅放少许油，放入从排骨上挑出的蒜片炒香，再放入排骨翻炒；

　　1.将空心菜洗净，去叶。将茎切成段以备后用。将红甜椒洗净，切成楔形备用。将大蒜切碎。

　　4、锅内再倒入少许油，放入蒜瓣爆香，放入生菜丁翻炒片刻，再放入红辣椒丁，加适量盐翻炒几下。然后加入少许开水，不断搅拌。

　　3.锅内下油烧热，放入马蹄、大虾、红、黄辣椒块，加盐、糖调味，炒至软烂，勾芡装盘。

　　3.锅内烧热适量油，放入姜2片、葱2粒、花椒1克爆香，加入鸡丁继续翻炒，加入干辣椒、炒;

　　5.加入小米椒，中火焖煮。如果还有一些汁，加入螺丝辣椒，快速翻炒蒜瓣，然后在锅中加入少许油。

　　材料：肥瘦猪肉300克、青椒8个、香葱、蒜头、盐、糖、生粉1茶匙、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉

　　1、猪肉洗净剁成肉末，将肉末放入碗中，加入蒜末和葱花炒匀。加入适量的盐、糖、生粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、食油、胡椒粉和肉碎一起搅拌成肉馅。

　　3.煎锅烧热油，放入酿好的辣椒，先将辣椒肉面朝下炸，炸至金黄色，翻面，炸至嫩，装盘待用。

　　4.取一个小碗，加入少许糖、生抽、生粉和少许水拌匀待用。然后锅里倒少许油烧热，倒入调好的芡汁，芡汁烧开后浇在摆好的辣椒上即可开吃。

　　材料：12只小章鱼、2个土豆、1个洋葱、1汤匙柠檬汁、2茶匙辣椒粉、2瓣大蒜、百里香、盐、黑胡椒

　　4.土豆切块；平底锅中火烧热，明博体育加入少许橄榄油，放入土豆块炸至金黄色，备用；

　　配料：莲藕500克，胡萝卜1根，生姜10克，大蒜15克，酱油2勺，白糖3勺，白醋4勺，水5勺，番茄酱2勺，5玉米粉汤匙

　　1、莲藕、胡萝卜去皮，用铁板切块，将酱油、糖、白醋、番茄酱等调成糖醋汁。2、开水后放入莲藕和根煮一会，打碎后沥干水分。

　　3.将金龙鱼黄金比例食用调和油放入炒锅中烧热，将切好的姜蒜爆香，加入胡萝卜块和莲藕块翻炒。

　　材料：土豆、洋葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、小葱、白芝麻、孜然

　　3、然后倒入准备好的调料，干辣椒切半，花椒、姜、蒜切小段，葱切长段，下锅后翻炒片刻，至姜蒜的香味散发出来

　　原料：鲜海虾、干辣椒、葱、姜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、油、料酒、白芝麻。

　　2、将腌制好的虾仁沾上一层薄薄的淀粉，锅中加入适量的油，将虾仁两面煎熟。时间不宜过长，变红就可以出锅了；

　　原料：猪肝300g金针菇200g辅料：原汁80g、香葱3条、白胡椒少许、小米椒1个、淀粉1茶匙、料酒1茶匙

　　1、主要材料：猪肝片用清水浸泡去血水、金针菇、小葱、小米椒。（泡猪肝的时候中间要换几次水

　　7、将腌制好的猪肝放入沸水中焯一下。将猪肝放入水中再次煮沸，然后转小火煮2分钟。

　　练习让商家处理福寿鱼，自己在家洗净沥干水分，在鱼背两边各切两刀，这样入味容易煮；加盐调匀，加入姜末，腌制备用；

　　蒜茸剁碎，黄豆洗净或整颗剁碎；酱汁：将生抽、蒜茸、豆豉、糖、料酒和适量的水放入碗中，搅拌至糖溶化；锅中油烧热，放入福寿鱼煎至两面香；

　　趁热倒入酱汁，立即盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖至入味软嫩。根据鱼的大小，大约需要6-8分钟！最后，在锅上撒上切碎的葱！返回搜狐，查看更多