曾经看到一篇文章说：“当下的食物，总可以是思前想后，也可以是嘴馋，先观察再吃，边吃边想，尝后炖，吃是与生俱来的，静静地咀嚼，回味温柔，魅力非凡吃食物是一种幸福，品尝是一种乐趣，透明墨水的味道标记着辛辣咸甜味更是一种幸福，能吃的人，有暖胃的快感；能吃的人，心安理得。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平凡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！

　　1、准备材料：丝瓜2条洗净，剥去外皮；香肠1根（广式、苏式等均可）；丝瓜被切成一口大小的块。放入碗中。将香肠切成薄片，铺在丝瓜丁上。

　　2、无需上下转动，保持此状态即可。表面均匀撒上约2勺生抽（家用瓷勺）和约1勺食用油。(不要加老抽和盐，会太咸)

　　3.最后撒上一些葱末和虾米（没有的话可以不放）。蒸锅里的水烧热后，把碗放进去蒸15分钟。简单方便零失败，没有过多的调味，香肠的咸香衬托着丝瓜的鲜甜。

　　2、热锅冷油，油30%热，放入五花肉小火慢炒。炒肉时，加入干红辣椒和蒜片炒。

　　3.加入花椰菜，拌入青椒。由于菜花是焯过的，所以煮的时间不能太长。待花菜边缘微焦时，加入少许老抽、少许白糖、少许盐和味精，

　　原料：牛里脊肉250克，芹菜、生菜、黄豆芽各50克，盐、鸡精、料酒、香油、豆瓣酱、煮熟的芝麻、剁椒、干红辣椒段、青椒切丁、切碎红辣椒、葱花、蒜末、蒜苗末、植物油适量。

　　2.起锅，加入干红辣椒炒香，明博体育捞出切块。3、原锅放油烧热，下灯笼椒、葱、蒜末炒香，再下生菜、芹菜、黄豆芽炒香，加盐、料酒炒匀，放入锅中碗。

　　4、锅底油烧热，放入豆瓣酱炒香，加水、盐、鸡精、料酒少许，放入牛肉，烧开后倒入一碗豆芽。

　　材料：干香菇15克，油少许，干辣椒3条，蒜头3瓣，凉拌酱15毫升，花生1把，小葱少许。

　　2、锅中准备少许油，放入一把花生仁，小火慢炒。听到噼里啪啦的声音后，取出花生仁，沥干油冷却。

　　5、准备凉拌酱，可以买现成的也可以自制：生抽一勺，熟醋一勺，加少许香油，加一茶匙糖拌匀。

　　韭菜炒鱿鱼材料：鱿鱼干3条，韭菜1把，将鱿鱼干用食用碱水浸泡12小时，再用清水浸泡2小时，去碱味。浸泡后，清除鱿鱼身上的粘液和其他脏东西。鱿鱼切片，韭菜切碎。锅内放油，爆香小葱、姜、蒜，倒入鱿鱼末，加入胡椒粉、八角、桂皮、老抽、料酒、盐和生抽炒至9熟，再加入韭菜炒至2分钟。

　　配料表：排骨、莲藕、金针菇、洋葱、红辣椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉

　　5.炒香后，先加入藕片翻炒。藕片煮熟后，依次加入排骨、洋葱、青红椒、金针菇、芹菜，中火炒熟。

　　材料：排骨400克，四季豆240克，大蒜5瓣，红辣椒1个，油适量，盐3克，酱油10毫升，五香粉4克，五香粉10毫升黄酒2个、八角2个、桂皮2克做法：1、排骨洗净放入高压锅，加适量清水，盖上锅盖加压约7分钟，将排骨煮熟。

　　材料：生抽半只、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、八角（八角）4粒、桂皮少许、蒜头5粒、干红辣椒、姜、油、葱、青椒，红辣椒各一个。

　　2、加入盐、味精、蒜蓉，加少许酱油，继续翻炒片刻，再加入2勺低度白酒，稍微搅拌一下，加水，水量以略盖过为宜鸭子，盖上锅盖。

　　1.鸡胸肉切1公分方块，加入盐(1/2茶匙)、料酒和干淀粉拌匀腌5分钟。洋葱切成比鸡丁小一点的块，葱姜切块。将青椒和红椒切丁。

　　2.将大蒜、洋葱和姜放入碗中，加入盐（1/2茶匙）、糖、米醋、酱油、水和水淀粉打成汁待用。

　　3、锅烧热，倒入油，加入少许香油，油冷后放入花椒，待花椒散发出香味，颜色稍微变深时，放入干辣椒炒香。

　　4、加入鸡丁炒至变色，再放入青红椒，炒10秒，倒入调好的酱汁，大火炒1分钟，倒入炸好的花生米。

　　配料：脆皮鸭腿、小香菜、姜蒜、黑豆、辣椒节、青红椒、色拉油、味精、鸡高汤、盐、酱油、料酒、蚝油、香油

　　3、平底锅置旺火，留底油，加入材料炒香，加入鸭腿调味，倒入料酒和油，炒匀后装盘

　　材料：嫩公鸡1只（约1000克），大蒜各20克，蒜苗50克，生姜和干辣椒5根，西洋菜50克，盐3克，花椒20余粒，香菜15克酱汁、食用油75克、汤料辣椒面400克、料酒25克、香油20克

　　3.锅里放食用油烧热至50%，加入干辣椒略炒，干辣椒去蒂切块，加入鸡块，盐，花椒，搅拌至水干，然后转移到锅边

　　4.在豆瓣中加入辣椒面和酱油。当油变红时，加入料酒、姜和大蒜。当酱汁变干时，加入鸡块。用中火收汁，在锅中淋上香油。

　　3、大蒜切片，油锅倒入油，开大火，油热后放入蒜片翻炒，闻到香味后放入豆腐干翻炒几下

　　用刀刮去蹄皮上的脂肪，切成块。加入红葱头、姜片和八角，用开水盖过，去血撇去浮渣，这样煮5分钟取出蹄子，锅底下油，油烧热，放入葱姜八角，八角材料爆香片刻，倒入蹄子翻炒几下，加入料酒，然后用酱油继续翻炒几下

　　加开水没过蹄子，加盐、花椒、冰糖少许，把汤烧开，撇去浮渣用大火煮至蹄子变色，转小火炖至浓汁清澈。

　　2、将煎好的荷包蛋放入干净的锅中，加入两勺生抽，两勺白糖，一勺香醋，半碗水，和煎鸡蛋差不多的液位，中火煮熟直到荷包蛋颜色变深，腌料变稠。可以在烤盘上撒些芝麻

　　西红柿适量、排骨500克、番茄酱50克、盐、料酒1茶匙、胡椒粉、葱、姜、蒜少许。

　　配料表：猪肝；泡椒;生姜和大蒜；蘑菇;葱;黄花;干生菜。;盐;水淀粉;酱油;料酒

　　1.将猪肝切成薄片。如果你买的猪肝比较薄，用刀斜着切，切出来的猪肝会比较大。然后泡椒切成马耳朵，姜蒜切碎。

　　2.然后是配料。只选香菇和大葱也没关系。我还添加了黄色的花朵和浸泡过的干生菜。猪肝用盐和水淀粉调味。

　　3、将酱油、水淀粉、盐和少许糖（以不甜为准）在碗中混合打成汁。锅里放猪油烧熟，姜末、蒜末、泡椒爆香，加入猪肝翻炒，加入料酒。然后加入配料拌匀，煮成酱汁。出锅前加入切好的大葱，撒上胡椒粉调味。

　　材料：豆沙皮1张韭菜200克（一小把）油适量盐适量酱油适量鸡精适量味精适量大蒜适量2片生姜适量

　　5.然后最重要的一步就是先放韭菜，不要翻动，倒入豆腐皮，翻动，翻动，快速倒入适量生抽，然后加入韭菜叶，撒盐，搅拌均匀水，撒上鸡精，中间不停的翻炒，不然豆腐皮会结块，不要炒太久，味精会进锅返回搜狐，查看更多