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明博体育:分享24道美食食谱步骤清晰简单易学备好食材给家人下厨
,吃前观察,边吃边想,尝后感叹,食物自然,默默咀嚼,口感绵软,别有韵味悦胃者,食归者安。”细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是吃三天,每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求,我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享,为美好的生活每一天加油! 材料:排骨、白芝麻、干辣椒、葱花、蒜蓉少许、生粉、花生豆豉、盐、鸡粉、料酒、辣椒油、食用油。 1.将洗净的排骨放入碗中,加入盐、鸡粉、料酒、花生糊、生粉均匀裹在排骨上。 2.热锅加入油,加热至50%火候,倒入排骨翻炒至溶化,炸好后捞出沥油,备用。 准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,花菜25克,小麦粉20克,辣酱5克,猪油(加工)25克,盐5克,胡椒粉3克。 1.牛里脊洗净,去肋骨和皮,切成3份,用刀背打成薄片,撒上盐和胡椒粉,腌10分钟左右,再拍上一层干面粉,切块土豆切条,自己炒,花椰菜,扁豆自己炒; 2、锅热后放入里脊片,大火两面煎熟,倒入剩余的油,用辣酱煮熟,与炸薯片、炸花菜、炸扁豆、水一起食用。果汁。 1、将鸡肉洗净,放入沸腾的锅中,加水至锅的最高水位,加入适量的料酒、葱、姜,大火烧开,撇去浮水.粉末; 2、改小火炖1小时,加入胡萝卜丁和泡发的黑蘑菇,继续炖半小时,加盐调味,关火即可食用! 原料:鸡翅500克,干辣椒15克,花椒10克,红油、味精、洋葱、卤水、香醋少许。 4、然后将腌制好的鸡翅取出洗净,加半勺盐和烧烤酱拌匀,加入一勺生粉拌匀。 配料:豆芽200克、干香菇1个、胡萝卜20克、黄瓜30克、花椒1个、生姜20克、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白糖1/4茶匙.醋 做法:1、将干香菇洗净浸泡至变软变小;去除豆芽的末端并清洗;胡萝卜去皮洗净切丝 材料:青泡椒300克,大蒜3瓣,豆豉适量,油适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,陈醋少许,少许。鸡芯; 3.锅里不要放油..少火。加入胡椒粉。两面煎至呈虎皮状。我的家人喜欢炒一点。如果我喜欢吃一整张虎皮,那就炒一会吧!炸好后取出; 5、倒入酱油和料酒搅拌均匀;6、倒入香菇拌匀,加水煮至香菇熟透,加盐调味。 准备食材:虾仁100克,西兰花100克,大蒜15克,辣椒(红、辣、干)15克,植物油8克,料酒15克,盐3克。 1、西兰花去粗茎,掰成小花,粗茎切成中等大小的厚片,开水加少许盐,西兰花放一会,过冷水,捞出备用辣椒沥干水分,去红蒂去籽,切成粗粉待用。 2、锅中放入植物油和蒜末,小火炒香,加入红辣椒和虾米,中火翻炒,待虾米变色后,倒入料酒,加入西兰花,快速翻炒。-高温油炸。加入调味料即可上桌。 准备材料:金针菇100克,鸡肉1500克(一只),料酒5克,盐2克,酱油10克,葱15克,姜末10克,姜丝20克湿淀粉、香油20克、味精1克、香菜15克、白糖3克。 2、加入料酒、酱油、葱花、姜、糖、盐、香菜,浸泡片刻,放入鸡碗中,上笼蒸30分钟,取出放在案板上盘子; 3、将鸡汤倒入锅中,烧开后放入金针菇,再煮开后加入味精,倒入香油,用水淀粉勾芡,淋在鸡肉上即可食用。 制作步骤:1、首乌、当归去污,晒干研末,红枣去核,洗净,切细粒,龙眼肉切细; 2、净锅置中火,加清水约700克,加入首乌粉、当归,烧开数分钟,将桂圆肉、红枣、冰糖熬成约300克汤食。. 准备材料:鸡丝600克,黄芪10克,胡萝卜30克,大葱10克,生姜10克,盐5克,胡椒粉2克。 做法步骤:1.乌鸡剖开,去里面,洗净,黄芪切片,红萝卜洗净,切片,葱姜切片,备用; 2、将乌骨鸡用开水焯一下,去血腥味,将乌骨鸡放入大汤碗中,加入黄芪、胡萝卜、盐、胡椒粉溶水; 配料:鲜鱼、植物油、酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、味精、白糖、葱花、姜米、蒜泥、淀粉。 做法:1、鱼用刀切两面,用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌好,葱姜捞出,用淀粉打匀。2、油70%热时,将鱼放入锅中煎熟捞出。当油加热到80%时,再把鱼煎至干,装盘。 3、锅底留油,加入葱、姜米、蒜蓉、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋炒至浓稠,倒入热油,倒入浓汁。鱼和完成。 材料:鸭子半只、料酒、盐、鸡醋、生抽、生抽、八角(门花)4个、桂皮少许、蒜头5个、干红辣椒、姜、油、葱、青椒、红。胡椒每一个。 做法:1、鸭肉切块,锅中加入少许油,将鸭肉和嫩姜倒入锅中,炒3分钟左右。 2、加入盐、味精、大蒜,加少许酱油,继续翻炒片刻,再加入2茶匙低度白酒,稍微搅拌一下,加水,水量略收。鸭旁,盖上锅盖。 3、油锅烧热,放入腌制好的黄花鱼,两面煎至金黄,加入姜片和洋葱片,倒入酱油、料酒、陈醋和一小杯水。 材料:海带一条,辣椒末两勺,老醋两勺,白糖适量,姜适量,酱油两勺,蒜适量,盐适量,小辣椒适量。 1、将海带洗净切丝。辣椒、大蒜、生姜、花椒。将切碎的大蒜和姜用少许盐和酱油腌制。 2、将切好的海带放入锅中,水烧开。煮熟后捞出,用清水冲洗干净,然后过滤水。锅中倒入油,爆香姜和蒜。 3.将酱油、糖、陈醋和盐加入紫菜中,拌匀,然后加入切碎的蒜和姜,趁热淋在紫菜上,装盘。 4、杏鲍菇取出放凉,用手撕成条状。5、倒入切好的葱花、青红椒、蒜末,加2汤匙酱油、1汤匙香醋、2汤匙辣油、少许糖。 2、将洗净的面筋用水煮开。软了就可以放到凉水里,再多洗几次,这样面筋就可以成活了。 4、调料:香油、葱油、葱片、芝田椒圈、一品鲜、蒸鱼露、老醋、姜末、老干妈,将调料汁稍煮沸,放凉后倒入。OK,搅拌均匀 材料黄饼--500克,豆腐--100克,色拉油--2茶匙,盐--3克,干辣椒--5条,料酒--2勺,姜--3片,蒜--3粒片,大葱-4片,八角-2片, 6.锅中水烧热,盖上鱼和豆腐,大火烧开,转中火,加入干辣椒和醋煮约15分钟。 配料:排骨300克;3汤匙李锦记叉烧酱;1汤匙植物油;半碗水;300克油菜籽;1茶匙盐 5、热锅,倒入植物油,放入腌好的排骨和酱汁,倒入清水,烧开,盖上锅盖转小火炖10-15分钟。 6、将菜籽洗净,锅中烧开水,加入香油1茶匙、盐1茶匙,放入菜籽煮至熟,沥干水分待用。 原料:猪肝200克;200克洋葱;3个辣椒;4个小米椒(可选);酱油15克;2克盐;熟酒10克;鸡粉丨克;原粉适量 做法1、猪肝用水泡一会,然后切成薄片!2.用少许盐、料酒、胡椒粉、明博体育生粉腌制! 原料:豆腐600克,排骨300克,豆豉10克,蚝油5克,盐5克,鸡粉3克,生粉少许。 配料:蜂蜜少量;五花肉一斤;4茶匙金标烧烤酱;7颗大蒜;少量料酒;少量酱油 做法:1、将五花肉洗净冲洗干净,用刀背将松散的肉轻轻剁碎,切成小块,放入保鲜盒中。 2.加入蒜头(拍烂或剁碎)、料酒、少量生抽、蜂蜜(可以不加)、金茂叉烧酱用手搅拌均匀,让每一块肉都沾上酱汁.盖上盒子放入冰箱腌制8小时以上。 3.在电饭锅底部抹一层薄薄的油,按下煮饭键让油稍微烧热,听到油热的声音,打开锅盖,把肉铺在锅里,煮熟两个。分钟。 4.闻香一分钟后,打开锅盖,把肉面翻过来,煮两分钟,回来,插筷子看肉熟了没有,没熟就等电饭锅煮好了。跳起来保温,保温一两分钟,打开盖子,切块即可食用。 5.如果想要味道更浓一点,可以把剩下的酱汁煮开浇在菜上。返回搜狐,查看更多