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明博体育入口:【智桥荟】杂谈杂粮

2024-09-29 13:26:42
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  中国的饮食结构提倡荤素搭配、粗细搭配、营养均衡等。细粮吃起来口感好,但是也不要忽视了五谷杂粮对人体健康的重要性,今天就让我们一起来了解吃五谷杂粮的好处。

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  五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,粗粮杂粮主要包括谷类中的玉米、明博体育下载紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,中国人习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,五谷是粮食作物的统称,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

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  五谷杂粮可以预防缺钙,就目前来说,现在很多幼儿都喜欢吃各类甜食,而这些甜食被我们摄取到体内对我们的钙元素会造成一系列的破坏,从而导致身高发育不正常、营养不均衡等问题,而粗粮就会避免这些问题的产生。

  五谷杂粮还具有体内清洁剂的功用,明博体育下载能够及时地帮助我们清理体内的垃圾。同时,五谷杂粮里的各类纤维素还有利于促进幼儿消化系统的健康运转。

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  由于过多摄入高油、高糖的食物,幼儿体重过重的典型案例越来越多。建议大家给幼儿吃一些五谷杂粮,能够产生饱腹感,从而控制进食量,起到有效控制体重的作用。

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  便秘非常痛苦,可以通过食用五谷杂粮进行有效的缓解。因为粗粮里面的膳食纤维有利于让肠道处于活跃状态,这样可以帮助更快速度的排泄,保持身体新陈代谢的正常工作。

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  可以将红薯、 南瓜、红豆等做成红薯、南瓜饼;用各种杂粮熬制八宝粥、用玉米面做发糕,还可带幼儿去餐馆品尝正宗的荞面饸饹、莜面卷、糜子甜饭等美食。

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  可以先从玉米、红薯等大众相对喜欢的粗粮开始,选择喜爱的烹饪方法,逐渐接受粗粮。

  杂粮营养丰富,需要科学摄入。例如空腹不易吃红薯,容易引起胃反酸。每顿粗粮和细粮进行合理搭配,才能避免引起肠胃负担过重的现象。



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