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明博体育:遍布全国的10大街头小吃最后一种没有“家乡”?全吃过的请举手

2024-01-05 00:39:18
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  。中华美食博大精深,各地小吃数不尽数,有一些小吃作为当地特产,只能去当地才能吃到,而有一些小吃已经遍布全国,在全国任何一个城市都能品尝到。

  我们今天就来数数,有哪些地方美食已经在全国遍地开花。下面这些你都吃过吗?

明博体育:遍布全国的10大街头小吃最后一种没有“家乡”?全吃过的请举手

  煎饼果子,是天津的著名小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)。正宗的天津煎饼馃子里就是油条,而后来又发展出加薄脆的“馃篦儿”的煎饼馃子,又有加鸡柳、加火腿肠等,独特的秘制酱料,才是煎饼馃子的灵魂,吃到嘴里才会满嘴留香。煎饼馃子作为一种街头小吃遍布全国,无论走到哪里都会有卖煎饼馃子的小摊贩。

  凉皮,是陕西著名的小吃,因原料不同可分为面皮、米皮、黑米皮等,尤其是以面皮最为普及,汉中凉皮最为有名。常用的辅料有黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽等等。最重要的是面筋,加到里面口感劲道,非常入味。不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小的凉皮摊上,生意都很不错,全国各地都能吃的到。

  肉夹馍,同样是陕西的著名小吃,有句话说:“给西安人一个馍,他能夹下全世界”,说明了肉夹馍内容的丰富。在西安,肉夹馍不仅仅有肉夹馍,还有菜夹馍。2011年,潼关“肉夹馍”被列入省级非物质文化遗产名录。2016年1月8日,西安肉夹馍被列入陕西省非物质文化遗产名录。西安肉夹馍以经济实惠、饼酥肉香,得到了全国吃货们的认可,街边小摊开遍全国。

  手抓饼,起源于中国台湾省,由从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现,并于2005年正式从台湾引进至内地。手抓饼有千层饼的特点,表层金黄酥脆、内层柔软。一个煎蛋、一片生菜叶、一只烤肠或者鸡排、鸡柳,再刷上口味独特的酱料,卷起而食之。香酥可口,鲜香美味,老少皆宜,是全国各地街头常见的小吃美食。

  炸串,把食材串成串,放入油锅里炸制而成的小吃,源自我国的安徽省。炸串最有诱惑力的就是秘制酱料,各种荤素的食材串成串,在油锅里炸后,再抹上秘制的酱料、辣椒油等调料,一串串食材色彩艳丽、散发着诱人的香气。香浓、酥脆、绵软、清口等各种不同的口感让人欲罢不能。开遍全国各地的炸串摊,是年轻人难以割舍的美食。

  臭豆腐,以湖南长沙臭豆腐最为有名,在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆,距今已有近千年的历史。具有“闻起来臭,吃起来香;外酥内嫩,鲜而多汁”的特点。武汉臭豆腐、南京臭豆腐也是名声在外。臭豆腐是一个极具争议的小吃,遍布在全中国的大街小巷。对于臭豆腐这种小吃有两种人,一种是“嗜臭如命”,一种是“敬而远之”。

  麻辣烫,源自于四川、重庆地区,虽然四川人说四川没有麻辣烫,但麻辣烫确实是根据四川的冒菜演变而来,具有很浓的川味特点。荤菜、素菜、各种丸子等,各种食材随心所欲挑选,丰俭由人。现在的麻辣烫风味很多,像麻汁风味麻辣烫、骨汤麻辣烫、红油麻辣烫等等,开遍全国大街小巷,在每个城市都是非常受欢迎的小吃。

  酸辣粉,被称之为“天下第一粉”,是重庆的著名小吃。采用红薯粉制作而成,麻辣鲜香、酸爽浓郁、油而不腻。浇头主要有肉末、肥肠等主料,配有葱花、芽菜、芹菜粒、香菜、冬菜、油酥黄豆、红油等。明博体育端上来鲜红靓丽、色泽做人,香气扑鼻,吃一口酸辣香浓,余香饶舌,非常受全国人民的欢迎。从小推车、到饭店酒楼,各地都开有大小不同的酸辣粉店面,随时随地都能吃上一碗诱人的酸辣粉。

  铁板鱿鱼,最早起源于日本,是日本铁板烧的美食之一,传到中国后,经过酱料上的改良后,味道更为鲜美,风靡大江南北。把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上秘制的调料,做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。我国从南到北,处处都可以看到火暴经营的铁板鱿鱼小吃摊,星级酒店的烧烤明档,也经常能看到它的身影。

  鸡蛋汉堡,具体源自哪里无处考证,没有“家乡”认领,只能称之为“中国著名小吃”。一个鸡蛋,一勺面糊、一勺肉末,在一个都是圆孔的专用汉堡里“滋滋”作响,一个个金黄诱人的鸡蛋汉堡就做成了。鸡蛋汉堡的小推车,长年游走在学校门口、写字楼路口、街头巷尾、明博体育小吃街边。几乎每一个年轻人都吃过它,入口香气浓郁,吃完余香饶舌,已经成为了全国不可缺少的小吃之一。

  上面这些小吃你都吃过吗?您还知道哪些街头小吃,欢迎评论区留言交流。返回搜狐,查看更多



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