近年小吃越来越深受人们喜爱，不管是在夜市还是美食街，最火爆的肯定非小吃莫属啦。然而各地的小吃也各具特色，口感不一。从今天起，小饭桌将连续推出3篇关于各地特色小吃的美食分享，看看你的家乡代表小吃是什么吧。

　　“食在广东”不是虚言，广东拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，饮茶、喝汤是广东的一大特色，也成为了当地的一种独特饮食文化。

　　根据调查显示，广东小吃中排名靠前的分别为艇仔粥、顺德双皮奶、炒田螺、濑粉、萝卜牛杂、肠粉和沙河粉。

　　说起湖北著名小吃，排在首位的非武汉热干面莫属，热干面是武汉的传统小吃，与山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面和两广伊府面并成为中国五大名面，是湖北人生活中不可缺失的一部分。除了热干面外，明博体育宜宾燃面也广受湖北朋友欢迎。

　　陕西特色小吃中排名前3位的分别是西安羊肉泡馍、西安胡辣汤和汉中热面皮。羊肉泡馍也成为了西安的代名词，走在西安你会发现，到处都有羊肉泡馍，并且家家爆满，可见陕西人对其喜爱之深。

　　说起甘肃小吃，全国各地都闻名的兰州牛肉拉面肯定排名第一，兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而驰名中外，赢得了国内乃至世界范围内食客的广泛好评。

　　重庆人喜爱吃辣，随之而来也诞生了其独特的饮食文化—喜辣，在重庆最受欢迎的小吃分别为酸辣粉和火锅。酸辣粉经济实惠，以其“麻、辣、鲜、香、酸”而著称，在全国各地销量一直居高不下。

　　浙江特色小吃众多，排名靠前的分别是宁波汤圆、绍兴臭豆腐、湖州粽、片儿川、金华酥饼、芝麻锅巴等，其中绍兴臭豆腐更是在鲁迅的笔下名扬海外，据历史考证慈禧太后也对其赞不绝口，还将其列为御膳小菜。

　　大饼卷大葱是众人皆知的典型山东小吃，其实这里的大饼是煎饼，是用粗粮制成。山东人称“摊煎饼”，摊好的煎饼卷上大葱，辛辣又有嚼劲，体现出山东人豪爽、洒脱的性格特点，来山东一定要尝试一下。

　　河南人最喜爱的小吃一定是逍遥镇胡辣汤，其也是中华风味名吃之一。去河南的朋友一定要喝一碗尝试，准保你忘不了它的味道。除了胡辣汤，明博体育郑州羊肉烩面、道口烧鸡、洛阳水席、鄢陵热豆腐也深受食客喜爱。

　　上海生煎包可以说是上海土生土长的小吃点心，据说已经有了上百年的历史，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，深受上海人的喜爱。除此以外，还有上海糯米团、枫泾丁蹄、梨膏糖等。

　　长沙人最爱吃的早餐就是长沙米粉，长沙的米粉店特别多，只要有人家的地方，就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉缠绕在一起，上面放好特制的酱汁，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。此外长沙臭豆腐也非常有名，全国各地都能见到其身影。