曾经看到一篇文章说：“你总可以先思后想，后贪心，吃前观察，边吃边思考，尝后炖，自然吃，静静咀嚼，轻轻回味，别有一番韵味。吃食物是一种幸福，滋味是一种滋味，透明的墨香是一种幸福，在文中感受到辣、咸、甜。头脑。”细细品味，深有感触！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花里胡哨，不需要甜言蜜语，生活需要一日三餐，简单结束每一天的生活。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天选择不同的食物与您分享，为美好生活加油每一天！

　　材料：茄子300克、五花肉100克、郫县豆瓣酱适量、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉、葱花、姜末、辣椒油、白醋、花生油.

　　1、茄子洗净去皮切片，五花肉剁细，加盐、黑酱油、胡椒粉、料酒调味，塞入茄托内，用淀粉拌匀，入锅炒熟。.

　　2、锅内底油烧热，加入豆瓣酱、葱、姜炒香，加入料酒、糖、盐、老抽烧开。用湿淀粉勾芡一些玉米淀粉，加入辣椒油，淋在茄子饼上。.

　　材料：肉末1小碗，咸鸭蛋1个，小腊肠2根，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜粉1茶匙，鸡精1茶匙，葱少许。

　　3.把咸蛋打散，直接放在面包上，如图，蛋黄在中间，摇动盘子，让蛋白均匀分布；

　　萝卜罐头洗净切碎；干贝和虾米泡水10分钟，沥干水；加少许料酒蒸10分钟，干贝切碎，虾米切碎；在热油中将大蒜煎成褐色，加入干贝；然后加入萝卜罐头；翻炒均匀；从锅中取出并转移到盘子里。

　　5.将腌制好的鸡胸肉一片一片的铺在每一朵菜花上，排列整齐后放在烤盘上，放入烤箱再烤15分钟。

　　材料：山药200克，排骨400克，姜少许，蒜末，葱花，盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，豆瓣酱10克，适量老抽、料酒、水淀粉、食油

　　3、烧开后放入车前草，中火煮10分钟至车前草熟，捞出沥干水分待用4、锅内放入适量植物油，烧热，放入姜末和排骨，炒至排骨表面呈金黄色。

　　3、锅再烧，倒油，放炸好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、生抽、鸡精、盐、鸡汤焖5分钟，加入罐子煮熟后的番茄和香油

　　原料：栗子110克（鲜）、鸡腿500克、葱10克、姜5克、淀粉（玉米）4克、蚝油10克、白酒5克、生抽3克白砂糖、胡椒粉3克。

　　1、栗子用水浸泡1小时，用牙签去掉接缝处的粗膜，洗净放入大碗中，栗子加水没过，放入电锅中，加入2杯水。放入外锅蒸至开关弹出。.

　　4.2汤匙油爆红葱姜后，加入鸡块、3汤匙调味蚝油、1汤匙酒、1汤匙糖、少许胡椒粉、3杯水烧开，加入栗子，转小火热。20分钟。

　　制作方法：1.将五花肉洗净切片，准备一个小碗，放入五花肉、盐、生抽、料酒和淀粉腌制十分钟左右。

　　2、香菇洗净切片，辣椒切段。锅里倒油，先放入腌好的猪肉翻炒几下，捞出备用。

　　3、锅内留少许底油，放入香菇、辣椒炒香，再加入少许盐、生抽、少量水，最后放入猪肉炒匀。汤很浓，可以上菜了。

　　做法：准备猪肉、胡萝卜、茄子和杏鲍菇。红萝卜、茄子、牡蛎洗净，切末。将切碎的蔬菜放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

　　放置2-3分钟以去除水分。猪肉洗净沥干，去皮切碎；把蔬菜上的水抖掉；将肉末和蔬菜用料酒、盐、糖等调味，拌匀。将肉末揉成大小均匀的丸子；菜中加入少许料酒，放入开水锅中蒸7-8分钟。将葱、姜和大蒜放入锅中炒香。

　　加入调味汁并混合。将蒸好的丸子和汤倒入锅中，用旺火收汁，继续翻炒。只需让球均匀地涂上酱汁即可。

　　4、然后依次加入调味料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粉、蛋液，一个方向用力搅拌

　　做法1.排骨切小块洗净，入锅冷水煮去浮沫。加入2颗八角、适量的葱、姜继续小火炖至差不多熟。取出排骨，放在盘子里待用。排骨汤适合用作高汤或煮面条或白菜排骨汤。

　　2、煮排骨的时候，调好糖醋汁。糖醋酱的比例（以同一勺为准）为白糖：生抽：米醋：水=1:5:1:10。酱油的颜色比较浅。如果想让排骨颜色更深，可以加入1勺老抽。最后根据个人口味加少许盐调味。我家的口味比较清淡，5勺生抽就够了，没有再放盐了。

　　6.将水淀粉倒入锅中。淀粉容易沉淀。添加前混合均匀。快速搅拌一下，它就会从锅里出来。明博体育

　　材料：五花肉500克，黄瓜1条，胡萝卜1根，花椒油半勺，大蒜4瓣（蒜瓣适量），生抽3勺，柠檬汁适量（可以换成醋）、辣椒油5/6汤匙、糖2汤匙、盐适量、水适量；

　　1.锅中烧开水，加入柠檬2片，胡椒粉少许，生姜几片；（如果没有柠檬，可以用2勺热红酒代替）小葱打结放入锅中，五花肉洗净连皮，放入锅中盖上盖子。一起做饭。洋葱能有效去除肉腥味，

　　2.将肉煮至筷子容易扎破即可。将煮熟的肉用冷开水或清水洗净，洗掉表面，也能快速有效地降温。3、辅料配料的准备如下：黄瓜、胡萝卜去皮洗净待用，用削皮刀将黄瓜、胡萝卜削成薄片。小贴士：一只手将胡萝卜压在案板上，另一只手用削皮刀削皮。这样就可以剥出均匀薄薄的胡萝卜皮，而且不容易伤到手。去皮的胡萝卜皮要用少量的盐腌制一会儿，把剩下的水挤干，然后和黄瓜片一起装盘待用；注意事项：黄瓜不用腌制，很细很容易卷起来。

　　4.胡萝卜皮横放四周是为了让肉质更美观。然后将肉切成薄片。姜、蒜切碎，加入适量的盐将蒜块打碎。加入2-3勺水拌匀，再加入5勺辣椒油、3勺生抽、半勺花椒油、2勺糖和适量的柠檬汁拌匀。

　　5、辣椒酱可以用油做，柠檬也可以用醋代替。将准备好的调料撒在肉片上，撒上少许葱花装饰一下！

　　3、鸡翅放入碗中，加入一勺生抽、老抽、蚝油、料酒、少许盐，用手拌匀，放入冰箱腌制40分钟

　　6、准备干辣椒六个，花椒二十个左右，八角一颗，桂皮两片，香叶两片，姜五片

　　7、锅内放入适量花生油，小火将鸡翅煎至两面金黄，捞出检油（两面交替煎，稍煎一会）

　　11.最后加入青红椒和洋葱，翻炒至顺滑，加入盐、鸡粉和糖调味。炒至蔬菜酥脆

　　2、锅内倒入适量的水，水开后加入盐和香油，将菜籽在水中焯一分钟左右，捞出沥干水分装盘。

　　3、锅中加入适量的油。油热后，加入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味。加入香菇，翻炒至软烂。加入盐、蚝油、生抽，翻炒均匀，出锅即可。添加到油菜籽中并立即食用

　　2、核桃仁敲碎，核桃仁入锅炒熟，切碎放入碗中待用，黑芝麻炒香待用，鸡蛋打入碗中打散待用。

　　5.开大火，像做蛋花汤一样把打好的鸡蛋倒入锅里，关小火，5秒后鸡蛋会浮到上面。