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明博体育:寻味沿滩 瓦市镇有种顶饱又解馋的小吃

2024-04-27 23:50:47
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  在自贡市沿滩区瓦市镇,有一种名叫“鸡婆头”的小吃,让不少第一次听的外地人摸不着头脑。这里的“鸡婆头”是非鸡也非婆,是一种面食的独特称呼。它的制作原料并不复杂,主要由盐、面粉等构成。然而,正是这些看似普通的食材,在人们的巧手中化为了美味佳肴。

  厨师制作过程中,需要先将盐、面粉等原料搅拌均匀,做成面团。接着将小面团扯开放入锅中煮熟,最后加入豌豆、肉沫、花椒、香葱等调料,明博体育搅拌均匀,一道色香味俱佳的鸡婆头便完成了。

  在瓦市镇,“鸡婆头”已经成为了当地的标志性美食。勤劳的人们用双手和智慧,化平凡为神奇,创造出了这道令人难以忘怀的美食。它不仅仅是一道美食,更是一种文化的象征。在这个快节奏的时代里,让我们一起放慢脚步,品尝一碗热气腾腾的“鸡婆头”,感受那份来自瓦市的温暖和美好。(钟子彦 汤宇杰)

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