所谓粗粮是相对于“细粮”而言的。我们日常吃的食物，主要是精加工后的大米和面粉，除这两种食物以外的谷物和豆类就属于粗粮了。粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维，饱腹感强，其营养价值却不输于大米和白面。常见的粗粮举例如下：

　　常吃粗粮可以获得很多的健康益处，明博体育入口如粗粮的升糖指数低（餐后导致血糖升高的速度慢），可以预防“三高”（高血压、高血脂、高血糖），避免肥胖，对心血管疾病、糖尿病等慢性疾病有预防和改善作用，而且这些认识也得到了公众的认可。

　　牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。

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