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明博体育官网:辽宁沈阳:市场承大业 喜气过大年
大东副食品商场始建于1829年,前身是“小东门菜行”。历经百年岁月洗礼,如今,这里不仅承载着沈阳市民的年味记忆,更成为一处充满烟火气的节日打卡地。 春节前,记者来到大东副食品商场,百米之外,城墙般硕大的门头上,3块红底巨幅“欢度新春”的电子显示屏,喷发出浓烈的节日气息。显示屏之间和两侧,明博体育下载“城下陈曲”“东关百蔬”“回围秋畋”“行市之冠”“日月新天”5块独具特色的古铜色巨幅壁画,将该商场百余年的历史变迁勾勒出来。主大屏两侧“立东关成基业生生不息后继有人,开市场承大业蒸蒸日上地久天长”的对联,诉说着百年商场的历史传承。 商场门口,拾级而上,迎面走出的顾客大包小袋,或提或挎,把浓浓的年味打包回家。 进入商场,棚顶和四周挂满了红色的灯笼和各种装饰,仿佛置身红色海洋,一片迎新气象。只见一位大娘追着老伴儿进行“环绕式”拍摄,脸上溢出的笑意藏不住那满满的幸福感。 商场内前半段是风味区,有50余个摊位经营着500多种特色产品;后半段是超市,供应7000余种商品。 风味区是商场最受沈阳市民喜爱的区域,也是各大媒体、网红达人打卡地。在这里,守正创新的“老字号”草根品牌,满足着顾客在新时代的消费需求。春节期间,每天出货200公斤左右的“皮哥皮冻”,新推出不含肥肉的压制猪耳朵;日销量在五六百个的“列大花大列巴”,推出了含5种坚果的粗粮全麦款;每天能卖100多只的“恩燕烤鸭”新推出烤鸡,对原有的烤鸭做了改良,肉嫩入味皮还好吃。 春节期间,不分时间段,无论是在饱满鲜美的手工红肠摊位旁,还是在色泽红亮的烤鸭档口,或者在香酥松软的酥饼台柜前,不论是东北美食,还是地方特色小吃,顾客不排20分钟甚至半小时的队,别想买到心仪的食品。 各个铺位所卖的吃食,大多是现场加工,正是这种可观、可闻、可感的消费场景,吸引着当地乃至全国游客循迹而至。从福建来旅游的四口之家,在逛完沈阳故宫、张学良故居后,就专程赶来这里买“八旗手工红肠”“西施酥饼”和“不老林糖”带回老家过年。 “为了迎接蛇年春节,除了专设年货区,在超市和风味区接合处还为游客增设了行李存放区和一件代发区。”超市经理刘静介绍,“今年,沈阳大东副食品商场共组织了120余种蔬菜、120余种鲜果及千余种特色产品,叶菜等不宜存放的蔬菜确保当日下午4时出清,保证菜品的新鲜。明博体育下载” 走出超市,记者再也扛不住风味区扑鼻而来的香味,随即融入热气腾腾的烟火气中,去安抚早已躁动不安的胃。