十多年如一日，新农人乐亦光坚持科学繁育土猪，不仅个人坚守，更引领农户共同打造了三水地区独具特色的本土土猪品牌。他创立的农业企业也获得农业农村厅认证，成为广东小耳花猪的省级保种场，旨在向广大消费者提供健康、明博体育官网安全的食品。

　　“这里可以说是母猪的五星级月子中心，配备了供暖设施，刚出生的小猪还能享受暖房的呵护。”新农人乐亦光介绍在三水南山镇的乐家庄养殖公司即将投入使用的母猪生产线。

　　在繁育出优质猪种后，乐家庄通过科学的手段做好保育。通过与华南农业大学建设“国家生猪种业工程技术研究中心”，引进优秀专业人才，成立实验室，并邀请项目对接专家多次到保种场进行技术指导及合作，组建了乐家庄小耳花猪保种群，乐家庄养殖的猪只目前有了自己的基因库。

　　乐家庄养殖有限公司自2009年成立以来，便扎根于山清水秀、环境优美的三水区南山镇。公司以生猪养殖、水产养殖和蔬菜种植的立体化桑基模式经营，现有藏花土猪2万多头，规模庞大。

　　秉持健康养殖理念，乐亦光精选优质玉米、豆粕、啤酒渣、青饲料等粗粮，精心调配出适合养殖藏花土猪的饲料。他坦言：“我们的土猪生长周期长达300天，比一般的瘦肉型猪多养了四个月。如果用传统的精饲料喂养，猪会长得很快，但肉质却大打折扣。我们用粗粮喂养，让猪的营养更加均衡，养足天数，肉质自然鲜美。”

　　乐家庄采用“公司+农户”的经营模式，建有封闭的养殖小区。养殖的土猪和合作的农户，明博体育官网以及猪的饲料等相关物资都实行全封闭管理。乐亦光说：“我们安装了全方位的监控视频，确保农户不能随便出入园区，从而完全隔绝了外来因素的干扰，如外地猪的疫病等，保障了养殖环境的安全。”

　　乐亦光还说，猪只在饲养过程中不会滥用抗生素，而是采用保健“妙方”，“我们将中药混入饲料中，对猪进行保健调理，确保猪的健康。”

　　除了“生产闭环”，乐家庄还推行“销售闭环”，即从生产到零售都由公司一手负责，明博体育官网自产自销，直接面向消费者，减少中间环节成本，使产品更具性价比。公司在三水辖区设有多家直营门市，而线上则通过进军销售平台、自建微信小程序商城等，拓宽销售渠道。此外，还涉足了深加工领域，推出广式腊味等产品，形成了“生产—销售—深加工”的“销售闭环”产业链，产品主要供应珠三角地区。

　　“一直以来，三水都十分重视农业科技的发展，我们也是当中的受益者。”乐亦光说，三水出台现代都市农业三年行动计划，全力打造粤港澳大湾区现代都市农业示范区。有了这样的政策东风与支持平台，乐家庄更将持之以恒地把三水农业品牌打响，不遗余力地推广三水优质农产品，不仅让它们在国内市场绽放光彩，更要迈向更广阔的国际舞台，特别是东南亚地区，让更多的国家和地区的人们品尝到来自三水的绿色健康与美味。

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　　原标题：《科学繁育土猪，打造小耳花猪省级保种场 时代新农人 助力“百千万”》

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