7月2日下午，“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”系列活动——餐饮行业职业技能竞赛在八卦一路美食街举办，园岭街道机关工会主席周志强，鹏盛社区工联会主席温燕文出席开幕式。

　　园岭街道鹏盛社区倾力打造的“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”包括沉浸式体验食街风情、场景式描绘美食地图、品鉴多元厨艺比武、品尝不同地域特色美食、娱乐化传播美食与生活等多元文化精品活动，致力于打造成深圳市民美食和休闲必去的打卡点，给深圳市民带来不一样的食街风情，赋能新消费，全面助力餐饮业复苏。

　　据了解，餐饮行业职业技能竞赛是“2023八卦一路餐饮文化嘉年华”首场活动，由园岭街道总工会指导，由鹏盛社区委员会、鹏盛社区工会联合会和八卦一路餐饮行业工会联合会主办。旨在大力弘扬劳模精神、明博体育工匠精神，着力培养餐饮业高技能人才队伍，明博体育提高餐饮行业服务效率和品质，展示餐饮行业的职业技能和创新能力，打造优质高效、竞争力强的鹏盛社区特色餐饮服务产业新体系明博体育。

　　本次活动吸引了八卦一路美食街知名餐饮企业和品牌，包括九号渔港、豪林居、客人之家、顺德佬、久胜餐饮渝月、老郑家东北春饼店、武功山土菜馆、川味堂四川豆花、龙巢盱眙龙虾、非常好吃东山羊庄餐厅、二郎田鸡、东方会私房菜、盛世客家苑明博体育、雷龙私房菜、愿者上钩等近30家参与，为活动注入了更多的活力和创意。

　　职业技能竞赛是餐饮人才培养和选拔的重要环节。本次竞赛包括指定菜式竞赛、自选菜式竞赛、厨师刀工等内容，活动得到了餐饮行业的大力支持，为选手提供了全方位的支持和保障，让厨师们在竞赛中更好展示自己的专业技能和创新能力，促进提高自己的竞争力和职业素质。

　　本次竞赛获得最终大奖“四大名厨”的选手分别是来自老郑家东北春饼店的李四民、东方会私房菜的柳维嘉、九号渔港海鲜主题饭庄的熊成钢、以及武功山土菜馆的王仁生。获得指定菜优胜奖的有久胜餐饮渝月八卦岭店，顺德佬，明博体育川味堂四川豆花和豪林居的代表厨师。

　　本次竞赛成功举办，为八卦一路餐饮行业的发展和人才培养作出更大的贡献。八卦一路餐饮文化嘉年华将继续推出更多的餐饮文化活动和赛事餐饮，共同打造更加繁荣和创新的八卦一路餐饮文化生活。明博体育