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明博体育:冯德祥论美食与时尚:时尚美食的美学正在兴起大家参与寻味中国
时尚界,潮流总是瞬息万变,而近年来,一种新的趋势正在逐渐崭露头角——美食。食物,这种看似与时尚无关的元素,正逐渐成为时尚界的新宠。从高级餐厅的精致菜品,到街头巷尾的小吃摊,食物的美学和创新正影响着时尚界的潮流。 美食之所以成为美学与时尚的新宠这与饮食文化有美学内涵与精神,如同饮食有了灵魂是分不开的。 饮食,对于地球上的任何生命体而言,都是延续生存不可或缺的前提条件。然而,在人类社会中,饮食除了延续生存外,似乎还蕴含着特别的意义:过年吃饺子,吃的不仅仅是饺子,还有“喜庆团圆”“吉祥如意”的祝愿;端午吃粽子,吃的不仅仅是粽子,还有对伟大爱国诗人屈原的纪念;中秋吃月饼,吃的不仅仅是月饼,还有对远方亲人的思念…… 从这个意义上说,饮食已经不仅仅是人类寻求食物的过程,更影响着人类自身,塑造着不同地域各具特色的文明特质。 食物怎么可以没有灵魂呢?难以想象,珍珠奶茶没有珍珠、火锅没有底料、螺蛳粉没有酸笋、油条没有和豆浆在一起……失去灵魂的美食,根本无法成为人们念念不忘的美味,亦枉费来人间走一遭。也难以想象,食之无味、味蕾毫无惊喜的生活,将是怎样的一种乏味。 美食的美学正在改变时尚界的审美观。在过去,时尚界的审美主要倾向于服装、饰品等视觉元素。然而,随着人们对生活品质的追求提高,美食的美学开始被越来越多的人所接受。食物的色彩、明博体育形状、口感等都成为了设计师们的创作灵感。例如,一些高级时装品牌就曾推出过以食物为主题的时装秀,将食物的美学融入到服装设计中,让人们看到了美食与时尚的完美结合。 食物的健康理念也正在影响着时尚界。随着人们对健康的重视程度不断提高,健康饮食的理念也开始被越来越多的人所接受。这种健康的理念也被时尚界所借鉴。许多时尚品牌开始推出以健康为主题的产品,如使用有机材料制作的服装和饰品,或者推出健康饮食的推广活动。这些健康的设计和活动不仅让人们看到了食物的健康价值,也为时尚界带来了新的发展方向。 美食的美学、创新和健康理念正在影响着时尚界的潮流。这种趋势反映了人们对生活品质的追求和对健康的重视。随着这种趋势的发展,我们有理由相信,食物将会在时尚界扮演越来越重要的角色。 石俊芳,在餐饮行业十几年工作中不断学习,和探索,及搜集众多有关餐饮文化中的美学知识。 冯德祥,1953年生人。毕业于中国人民大学。年青时就酷爱文学创作,并发表过很多文学作品,而且涉猎颇广,对中国画、西洋画、文学创作、美学方面理论研究均有一定造诣,尤其书法及绘画功底扎实,能够表现多种语境与题材。受过书协秘书长及欧阳中石老师指教。绘画受过大写意画家陈硕石,刘冠廷,白石先生后人及孙菊生和山水画家周元亮等多位大师的指教。后因工作关系放笔三十年,近年来退休又重新拾笔,坚持“取法传统,外师造化”的创作理念,经过长期艺术实践,提出了“真性情、善表意、美与共”三位一体的做人为艺主张。 现为文化旅游部中国文化研究会会员,北京中国书画协会会员。返回搜狐,查看更多