的研究人员进行的一项新研究显示，生酮饮食可以显著延缓小鼠早期阿尔茨海默病相关记忆丧失。

　　这种早期记忆丧失类似于人类中在完全发展为阿尔茨海默病之前出现的轻度认知障碍。该研究发表在自然组期刊的《通讯生物学》(Communications Biology)上。

　　生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪和中等蛋白质的饮食方式，可以将身体代谢从以葡萄糖为主要燃料转变为燃烧脂肪并产生酮体以供能量。加州大学戴维斯分校的研究人员之前开展的研究就发现践行生酮饮食的小鼠寿命延长了13%。

　　这项新研究继续跟进了之前的研究，发现分子β-羟基丁酸酯(BHB)，在预防早期记忆衰退中起着关键作用。当引入生酮饮食时，它的水平增加了近七倍。

　　UC戴维斯分校兽医医学院的生物化学家和药理学家、该研究的共同通讯作者Gino Cortopassi表示：“研究数据支持生酮饮食总体上，尤其是BHB，可以延缓轻度认知障碍，可能还可以延缓全面发展成阿尔茨海默病。但数据显然并不能表示这种方式可以完全消除阿尔茨海默病。”

　　科学家们给予小鼠足够的BHB，以模拟在生酮饮食上获益七个月的情况。UC戴维斯医学院病理学教授、研究共同通讯作者Izumi Maezawa表示：“我们观察到BHB改善突触功能的惊人能力，突触是连接大脑中所有神经细胞的小结构。当神经细胞连接得更好时，轻度认知障碍中的记忆问题会得到改善。”

　　Cortopassi还指出，BHB也可以作为人类的补充剂使用。BHB补充剂很可能能够支持小鼠的记忆力，但目前尚未有证据证明这一点。

　　研究人员发现，采用生酮饮食的小鼠在与记忆形成相关的生化途径上表现出显著增加。生酮饮食似乎对雌性比雄性小鼠的益处更大，并导致雌性小鼠体内BHB水平较高。

　　Cortopassi表示：“如果这些结果可以推广到人类，那将非常有趣，明博体育因为女性，特别是那些携带ApoE4基因变体的女性，患阿尔茨海默病的风险明显更高。”

　　研究团队对健康老龄化的潜在影响持乐观态度，并计划通过未来的研究进一步深入探讨这一主题。