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【零食】低热量零食健康坚果亲子百科太平洋亲子网

2024-10-01 00:52:27
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  零食,在部分宝爸妈眼中可谓是“罪行累累”,绝对不能吃。零食等于添加剂、色素、香精,吃了不吃饭、不健康、没营养,还有潜在的危险……也有部分宝爸妈把零食看做正餐外的加餐,或当做哄娃神器,认为可以适当吃。

  零食,指的是除一日三餐外食用的食物,它与食用的时间点有关,而与食用的种类无关。

  吃零食是每个孩子童年里的快乐,能让人感到开心;另外,对活泼好动“耗能”厉害的小家伙来说,零食能为他们提供能量;吃得对的话,零食也是重要的营养来源。

  1岁前,主要是奶+辅食组成,没有明显的三餐概念。1岁后,饮食模式接近成人,一日三餐开始规律,可以加入零食。

  世界卫生组织建议,1岁以上的儿童,每日3-4次正餐,有需要的线次零食;学龄阶段的孩子,每天3次正餐,大约1次零食。

  ? 有规律有计划地吃。学龄前的宝宝,每天有规律2次零食,不要太多,更不要无计划随时给。

  ? 选择健康的零食。零食有存在的价值,但需要选择健康的零食,远离垃圾零食。健康零食基本低能量低脂肪、少糖少盐、成分天然、添加剂少,比如有新鲜蔬果、无糖的酸奶、低钠的奶酪、低糖的全谷物麦片、全麦面包、低糖低盐的饼干等。

  ? 吃零食不可贪多。即使选择的是健康零食,也不能毫无节制地吃。宝宝的胃本来就小,吃太多零食会影响正常进食。

  市面上的零食五花八门,想要给宝宝挑选健康的零食,妈妈首先要学会看配料表。

  一般来说,配方表是按照原料的量排序,排名靠前的配料含量较多,要多尽量避免选择高钠、高糖、高脂肪的食物。

  高钠的食物会造成肾脏负担,因此,宝宝的零食中,钠含量要低于100mg/100g;选择奶制品时,只有蛋白质含量≥2.9g/100g的才是真正的奶......

  孕妇入院待产,可能会因为紧张又或者天气炎热,影响孕妇的食欲。因而需要准备几款开胃的零食,帮助准妈妈正常营养的补充,还可以缓解准妈妈生产前的紧张。

  新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。

  第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,明博体育下载也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。

  第二周恶露逐渐减少,明博体育下载颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。

  恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

  产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内......

  宝宝乳牙萌出时,宝宝会可能感到不舒服,喜欢咬硬的东西,也有不少宝宝出现流口水等宝宝长牙的症状,这些都是很正常的。妈妈可以通过选择用磨牙饼干进行刺激,缓解宝宝在萌出前的乳牙在压迫牙龈神经引起的异常感觉。

  妈妈可以在宝宝长牙时,给供给宝宝一些磨牙饼干,帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了宝宝的口腔咀嚼功能。磨牙饼干一般原料有白米、蔬菜、红萝卜、南瓜、洋葱、菠菜、高梁、青豌豆、砂糖、盐、果糖等。帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。

  平常在超市可以看到许多包装精美的干燥蔬果干,例如芋头条、地瓜干、香蕉片、菠萝蜜干、芒果、草莓干等,其中最受喜爱的莫过于薯片薯条吧。但是这些几乎都是使用油炸或是有添加防腐剂等化学药剂的,而且卡路里奇高,令人望开生畏。

  想吃健康安全的蔬果干,其实在家就能自己做。1、选好用来做蔬果干的材料,按自己喜好来选择就好。2、将蔬果清洗干净,切成2-3个硬币那么厚的大片;3、将切好的蔬果平铺在晾晒架上,不要折叠。如果家里有烘干机,就选择55度烘干12小时,如果有烤箱,也是调到55度,热风循环,烘干12小时,如果烤箱烘干机都没有,就放到太阳下面去晾晒,以最古老健康的方式让其自然干吧。4、将烘干后的蔬果干用密封带装好,想吃的时候就拿出来享用吧。

  小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头自己在家也可以做,而且并不复杂。

  马铃薯淀粉130g,全脂奶粉25g,低筋面粉30g,糖分30g,玉米油30g,鸡蛋一个,泡打粉2g

  7、搓成小球(球搓的越小越不容易裂开)全部弄好之后在表面上喷上一层水,就不会太干。

  果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。

  果丹皮的主要制作原料是山楂。按照中医理论,山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。

  果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。

  很多家长认为,酸奶可以促进肠道吸收可以预防腹泻和便秘,但是,建议宝宝超过三周岁再喝酸奶,一起看看具体的分析。

  酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

  酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。简单地说,如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

  因此,对于3岁以内婴幼儿来说,母乳或配方奶应作为首选乳品。可在1岁后给予适量酸奶,摄入量以每天50~100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。

  米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。米饼具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,深受人们喜爱。

  米饼不使用黏接剂使米粒相连,是低热值的膨化制品。每只饼重9~lOg,主料是籼米或粳米,添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米,营养素含量多且高,又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。米饼的营养价值有:

  1、补充能量。米饼中的热量很高,能为人体补充能量,适合用于充饥食用,或作为休闲零食食用。

  2、促进发育。米饼中含有鸡蛋、牛奶,蛋白质和钙质含量丰富,能促进青少年的发育。

  主料低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g辅料清水10g

  把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

  把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

  开心果其实是在树上长的,我们经常都能吃到开心果,可是我们不知道,开心果是什么树的果实呢?

  开心果树又叫阿月浑子,落叶小乔木。树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢,实生苗从种子种植的第一年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,熟时呈黄绿色或粉红色。

  开心果是烘干的,不是炒制的。且烘制的温度不能太高。调味后接着继续烘,直至水分含量在4%左右。

  柿子饼平时拿来配茶吃是相当不错的,可是我们不能随便吃柿子饼,那么柿子饼的功效与禁忌是什么呢?

  柿饼止血的功效主要针对于我们人体器官出现出血性疾病的时候,吃柿饼可以达到治疗的功效,特别针对的疾病有由于痔疮或肛裂引起的大便血,咳嗽引起的咯血,劳累或者肝上火引起的吐血等情况,都是可以吃柿饼来缓解和治疗的。如果情节比较严重的人群还是需要立马就医的,柿饼针对的只是一些比较轻微的症状。

  因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。

  压缩饼干是非常耐饿的,很多时候我们吃上一块压缩饼干一天都不想吃饭了,可是压缩饼干应该怎么吃呢?

  压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分,而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下,所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。

  压缩饼干可以干吃,但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡,比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。

  吉利丁片泡软备用,如果有吉利丁粉也可以,吉利丁粉相对来说比较便宜,是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶,一点点水,吉利丁片,搅拌一下,放入锅中煮开,到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀,再蒙上保鲜膜,放入冰箱即可。

  或者黄瓜去皮,把黄瓜皮放榨汁机中,加适量的水,榨汁,用筛子过滤一下黄瓜汁,锅中倒入黄瓜汁加白糖,白凉粉,搅拌至微开,入模,放冰箱冷藏半小时,出模,淋上酸奶,开吃即可。

  清热止咳是柿子饼的重要功效之一,它表面有一层白色的是霜,这是一种天然药用成分,它能清热润燥,也能化痰止咳,平时人们食用柿子饼时,把这层是双一起吃下去,能有效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛,另外它还能防止口舌生疮和口腔炎症发生。

  柿饼能治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症:柿饼一斤,枇杷叶(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四两,生姜皮一两(炒焦黑),百部五两,天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗,熬至十碗,滤出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,总和一处,入砂锅内,慢火熬至五碗,加炼蜜六两,收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十余茶匙,白汤调服。

  柿饼能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。柿饼含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

  预防便秘和痔疮也是柿子饼的重要功效之一,因为柿子饼中含有丰富的膳食纤维和大量的天然果胶,这些物质既能促进人体肠胃蠕动,又能清除肠道壁上积存的垃圾毒素,可以缩短人类大便生成的时间,能让人体内的垃圾与毒素随大便一起排出体外,另外柿子饼性质寒凉又能消炎杀菌,平时经常食用对人类高发的痔疮也有明显预防作用。

  买柿子要圆且尖尖的柿子,要硬的。用削皮刀把杮皮削掉,注意不要把蒂弄掉了,否则容易坏。把削好皮的柿子放在阳光充足通风的地放晾晒就可以了。约七、八天后柿子表面干枯用手轻轻压成饼状,不要用力过大,以免挤破,继续晾晒。如果自己吃再晒一星期就可以。这时可以每2天捏一捏,形状更好看一些。如果喜欢干一点的还可以多晒些日子的,这样会更好吃。

  柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

  柿饼上的白霜是果肉里析出的糖分来的,那么柿饼上的白霜是果肉里析出的什么糖呢?

  柿饼上的白霜是果肉里析出的是葡萄糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

  葡萄糖是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。葡萄糖在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32molATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。

  柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃,会引起胃肠不适,严重的会导致腹泻。柿饼不能和黑枣一起吃,会导致结石造成消化不良,人体也排泄不出来,会产生呕吐的症状。柿饼不能和酸性菜一起吃,可能导致胃石症,吃过柿饼后,我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

  其中黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

  旺仔牛奶糖热量高。旺仔牛奶糖热量为424大卡/100g。100g所含热量需要慢跑63.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物77.70克;脂肪10.80克;蛋白质3.30克。

  旺仔牛奶糖富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份;大红色的包装设计,醒目的旺仔LOGO,高端的品质,定价合理,奶味纯正、浓郁、淳厚,口味香甜,咬感好—浓浓的奶香咬出甜甜的好滋味,色彩鲜亮抢眼、喜庆高档,非常讨消费者喜爱。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果,1995年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一个可爱的卡通孩子脸,形象深入民心。旺仔牛奶糖为白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似西方的鸟结糖,长约3厘米 、直径约1厘米。

  喔喔奶糖,90年代红遍大江南北的糖果品牌。从口感上来说,喔喔奶糖香浓纯正,有嚼劲,不粘牙,从放进嘴巴里那刻起,喔喔奶糖的浓香就开始弥散。每次吃到喔喔奶糖,便会想起有个叫仔仔的人拍的广告:一包喔喔奶糖在他指尖上一转,他身穿一身牛奶白的西服,一脸帅气,一脸惊喜地说:好吃就说喔,喔喔奶糖。

  喔喔360度是在2004年下半年推出的软奶糖新品。在04代奶糖的多个产品中,喔喔是消费者口感评价最好的,认为它基本上达到了纯、香、浓、滑、柔、韧等要求。喔喔360度的价格比较高,每斤售价20多元,成为国产软质奶糖中价格最高的产品。

  吉利丁片冷水泡软捞出,隔水加热至融化。抹茶粉加水搅拌,加糖、吉利丁、酸奶,搅拌均匀,倒入杯底,放入冰箱冷藏30分钟。酸奶倒入吉利丁中,搅拌,倒入杯子抹茶冻上,冷藏30分钟。西瓜榨汁,加吉利丁片,搅拌,倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固,撒葡萄干作装饰即可。

  要知道一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻;如果用纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水,再隔水加热融化成液体再用;做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上,完全凝固后再食用,口感才好。



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