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春节零食市场新潮流:休闲食品如何登上消费C位?

2025-02-01 21:21:06
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  到了2025年蛇年春节,休闲零食再次以明星般的光彩登场,成为春节消费市场的新宠。根据艾媒咨询的数据,2024年中国消费者在年货选购中,休闲零食的市场占比高达49.23%,仅次于必需品,成为第二大消费热点。而让人瞩目的是,40.23%的消费者选择将休闲零食作为春节的送礼佳品,这一趋势在2025年的年货节期间表现得尤为突出。

  以三只松鼠为例,其在1月21日发布的年货节首战数据显示,累计销售额已超过23亿元,同比增长55%,创下历史新高。与此同时,抖音商城的报告显示,品牌坚果礼包在年货节期间的成交额竟同比增长了263%。消费者对碧根果和松子的喜爱程度更是非同一般,成交数额分别增长了174%和670%。在这个关键消费节点,众多休闲食品企业纷纷推出创新策略,以精准掌握消费者多元化的需求。从价格策略来看,各大品牌通过满减、折扣、组合套餐等手段,灵活应对不同消费者的价格敏感度。明博体育注册与此同时,他们还推出了蛇年限量版产品,将蛇年元素融入产品包装,全面争夺春节的消费市场。

  在年货市场中,高性价比仍是消费者追求的核心。山东某地批发市场中,多个零食品牌以39到300元的价格策略推出低价零食礼盒。其中,一款售价108元的坚果礼盒销量火爆。店主透露,消费者在挑选年货礼盒时,会同时考虑品质、品牌、价格及性价比,特别是在送礼时,这种综合考量尤为明显。

  品牌成本因素亦同样影响性价比。例如,三只松鼠报告显示,其坚果类产品的成本占比高达53.77%。因此,在低价礼盒中,坚果含量通常有限,主要成分多是花生和坚果乳等。针对消费者对性价比的敏感,休闲零食品牌敏锐捕捉市场动态,在定价策略与产品组合这两方面发力。通过调整礼盒产品结构或且运用直采、自主建厂、工厂直发等策略来平衡成本。在这方面,比如洽洽食品的新厂在节前投产,以备年货旺季的货源;徐福记则推出了多款新年糖果、花生酥和礼品箱等;来伊份也发布了涵盖坚果、肉零食的礼盒。

  今年的年货市场还出现了新鲜趋势:情绪价值逐步替代了单一实用属性,成为推动年货节业绩增长的重要力量。尤其对于年轻群体90后和00后而言,他们更加关注产品所带来的独特情感体验与个性化需求。因此,许多零食品牌开始推出跨界联名的新年限定礼盒,旨在满足年轻消费者对于新鲜和独特的追求。例如,王小卤与蜡笔小新联名推出定制款虎皮凤爪;百果园与苏绣传承人合作,推出春节特制礼盒;还有乐事与初音未来联名推出贩售的薯片新礼盒,共同吸引了消费者的眼球。根据统计,今年年货节中有超过30个品牌展开了联名合作,各种融合热门IP的跨界新春礼盒成为市场的瞩目焦点。

  随着量贩零食品牌迈入万店时代,这些品牌依靠广泛的门店网络成为销售年货的核心阵地。无论是传统坚果、糖果糕点,还是新兴网红零食,都能在这些量贩零食店一应俱全,满足消费者一站式的年货采购需求。进入2025年1月后,年货节的主题营销活动相继展开,量贩零食店的日销售额翻了一番,甚至达到5万元的突破。在线上,量贩零食品牌也积极参与年货消费热潮,借助直播带货的一波热浪。明博体育注册比如,零食很忙联合抖音开展年货节直播销售,最终总销售额超3000万元。

  此外,微信“送礼物”的新兴方式也在重塑年货市场生态。诸多知名零食品牌纷纷借助微信平台的传播优势,推出节日专属优惠,以此吸引消费者。三只松鼠和盐津铺子等品牌通过微信“送礼物”功能,实现了销量的显著增长,一幅春节消费的新图景正在我们眼前铺展。返回搜狐,查看更多



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