在中国的消费市场上，休闲零食行业曾是一片欣欣向荣的景象。然而，随着市场竞争的加剧，传统休闲零食“三巨头”——三只松鼠、良品铺子和来伊份，正陷入泥潭，无数消费者的味蕾背后却隐藏着行业洗牌的暗流。

　　根据艾媒咨询的数据，自2010年至2022年，中国的休闲食品市场规模呈现出持续增长的势头，从4100亿元飙升至11654亿元，预计到2027年将达到12378亿元。这一片繁荣背后，休闲零食的增速却在2021年之后急剧放缓，市场从快速增量转向微增，增速预计不超过3%。而与之形成鲜明对比的是，零食集合店的增速将持续保持在10%以上。

　　在这样的市场背景下，三只松鼠、良品铺子以及来伊份三家传统品牌迎来了前所未有的挑战。2024年的三季报显示，良品铺子和来伊份的营收明显下滑，这不仅反映了市场的冷却，也揭示了品牌内生发展的疲软。具体来看，三只松鼠在今年前三季实现了71.69亿元的营收，同比上涨56.46%；而良品铺子的营收为54.80亿元，同比下滑8.66%；来伊份的情况更为严峻，以25.23亿元的数字，同比下滑15.96%而告终。

　　在掘金的黄金时期，三只松鼠、良品铺子和来伊份三者均曾高速增长。值得一提的是，2020年对于它们来说，是一个转折之年。三只松鼠营收增速从2019年的43.79%骤降至7.70%，而良品铺子的增速也从19.65%下降至1.29%。足见，在市场大环境转变下，明博体育平台曾经的增长神话变得岌岌可危。

　　尽管如此，三只松鼠在今年之前已连续数年营收下滑，但今年终于实现了反弹。据统计，三只松鼠的净利润达到3.41亿元，同比增长101.15%。而良品铺子和来伊份则表现惨淡，良品铺子连续三年净利润下滑，今年前三季度仅为0.19亿元，同比下滑超过80%；来伊份甚至首次出现亏损，亏损额达到0.43亿元。

　　根据欧睿国际的数据，线下渠道在休闲食品流通中占据了82.6%的市场份额，而线%。面对日益增强的线上竞争，传统零食品牌不得不重新审视其线下店面的布局。

　　三只松鼠、良品铺子、来伊份的门店数量皆出现了下滑，2024年半年报显示它们的门店数量分别为209家、3000多家和3472家，三者均关掉了百余家门店。明博体育平台显然，门店的收缩成为了大势所趋，而这背后是消费者购物习惯的转变以及经济环境的影响。明博体育平台

　　量贩零食的崛起让传统品牌感受到前所未有的压力。这类店铺通过集成多种零食品牌，依靠低价高效的商业模式，迅速抢占了市场份额。对比之下，三巨头的退步也暴露出了它们在适应市场变化过程中的不足。

　　面对新兴的量贩零食，传统品牌的应对策略之一是降价。三只松鼠推出了“高端性价比”战略，而良品铺子更是历时17年来首次进行降价，整体平均降价22%。虽然短期内带来了销量的提升，却也埋下了品牌形象受损和毛利率下滑的隐患。

　　数据显示，三只松鼠的毛利率从2016年的30.2%下降至2023年的23.33%，而良品铺子的毛利率也出现了相应的下滑。这表明，价格战虽然可以在短期内吸引消费者，但长远来看，损害了品牌价值和市场定位。

　　休闲零食行业面临的另一个重大挑战是产品的安全性。在黑猫投诉平台上，三只松鼠、良品铺子和来伊份的投诉数量不容小觑，尤其是食品安全问题频频曝光。

　　今年，良品铺子还因配料表造假而受到质疑，公众对其信任度产生了动摇。这不仅会影响消费者的购买决策，更是对于品牌持续发展的重大考验。在产品竞争激烈的市场环境中，品牌需要重新赢得消费者的信任。

　　总体来看，传统休闲零食三巨头正面临前所未有的挑战，营收和净利润的双重压力使它们的生存形势岌岌可危。今后，三家企业需要在激烈的市场竞争中找到一条可持续发展的道路。重要的不仅是竞争策略的调整，还包括对消费者需求的敏锐捕捉以及对产品质量的严格把控。

　　在这个快速变化的时代，重新定义品牌、回应市场与消费者的需求，才是三巨头实现逆转的关键。伴随着新型休闲零食的不断涌现，传统品牌能否成功突围，将是未来值得关注的焦点。返回搜狐，查看更多