当下，消费新风向正重塑零食赛道格局。消费者健康理念的进阶，对零食产品也提出了“健康＋品质+口感”的多重要求。CIC 灼识咨询《2024年中国零食行业蓝皮书》数据显示，2023年中国零食市场规模飙升至1.3万亿元。其中，健康零食异军突起，成为增速最快的新兴品类。明博体育注册零食行业规模扩张，竞争系数急剧上升，品牌如何在这片红海中突围？挖掘并强化自身独特卖点或成破局关键。

　　3月25日，第112届全国糖酒会盛大举行，全国各地顶尖品牌汇聚一堂，各类新兴技术、新兴势力及前沿技术先后亮相，让人应接不暇。溜溜梅携旗下4大品牌的众多新品亮相现场，凭借超强产品矩阵与创新技术优势，强势吸引与会人士的目光。尤其是此次大会首发的夏季新品电解质冰沙梅冻，更是吸引众多展客驻足咨询、试吃，不少人在试吃后都表达了对该系列的喜爱与认可。

　　溜溜梅梅冻电解质冰沙系列以鲜果原浆为原料，原浆含量≥20%，芒果、杨梅、葡萄三种口味各有特点，且产品电解质含量≥300mg/300g，每100g含20mg钾、80mg钠，营养元素十分丰富。该系列依旧坚持0防腐剂、0人工色素、0脂肪，健康轻负担属性拉满。在即将到来的炎热夏季里，冷冻后的梅冻电解质冰沙系列将给消费者们带来冰凉美味的极致体验，真正实现了好吃又解暑。

　　此外，寻味‘梅’好中国系列是溜溜梅首次尝试青梅+果干的组合，以地域赋能打造“文化+消费”双引擎，让青梅与地域特色鲜果碰撞出全新风味，为消费者带来舌尖上的惊喜体验。值得一提的是，溜溜梅寻味‘梅’好中国系列新品成功入围第112届全国糖酒IDEAS创新产品大赛，并凭借出色的产品实力一举荣获“优秀产品奖”，引发行业热议。

　　溜溜梅西梅纤生甄选全球法兰西品质西梅，凭借卓越品质与绝佳口感，迅速赢得消费者青睐，稳坐全国西梅干销量头把交椅。

　　打梅打作为溜溜梅旗下全新品类，直击年轻消费群体需求，以天然梅精制成轻功能软糖，抢占Z世代心智。

　　溜溜梅梅冻系列则以天然鲜果原浆的执着追求，紧跟季节变化推出应季新品，开辟果冻赛道全新模式，今年春季推出的新品梅冻更是实现了一包梅冻≈5颗草莓/ 10颗青提的健康风味体验。

　　为何溜溜梅旗下新品能在零食赛道中脱颖而出，成为今年糖酒会的强势“黑马”？究其原因，离不开品牌数年如一日对产品品质的坚持、对创新产品的研发及对渠道的优化改革。

　　在产品技术上，溜溜梅致力实现零食的健康天然，不仅与日本知名食品企业ORIHIRO株式会社达成战略合作，引进3000万套的ORIHIRO国际先进果冻生产线，将天然水果原浆作为原材料，鲜采当季水果榨浆，成功提高梅冻的果浆含量，还运用正压过滤无菌锁鲜技术，实现无菌锁住自然风味。

　　在渠道优化改革上，溜溜梅也从未懈怠，选择与胖东来、山姆等合作，进一步扩充市场覆盖率、触达更多消费者，实现品牌与渠道之间的互利共赢。

　　零食行业蓬勃发展，溜溜梅凭借自身多重优势强势破圈，一次又一次地实现品牌与产品的焕新升级，走出了一条“健康零食品牌”的新路径。现如今，溜溜梅已实现供应链与产业一体化的整合覆盖，位于福建的加工产业园——青梅小镇正在建设中，预计项目全部建成后，年产能将达到青梅制品5万吨、水果干制品1万吨、天然水果原浆1万吨。

　　从长远角度来看，溜溜梅以优质产品为发展基石，通过创新技术与多维运营策略持续开拓品牌增长曲线，使其在健康零食领域的地位遥遥领先。未来溜溜梅将如何焕新青梅零食市场？是否能带给消费者更多惊喜？我们不妨保持期待吧！

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