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2025年休闲零食市场简析报告嘉世咨询

2025-04-08 11:06:44
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  《2025年休闲零食市场简析报告》由上海嘉世营销咨询有限公司发布,对休闲零食市场进行了多方位分析,涵盖市场概况、产业链、消费者洞察以及未来发展趋势等内容。

  1. 休闲零食市场概述:休闲零食满足人们在闲暇时间非充饥的多维度需求,消费场景丰富,包括家庭、办公、户外等。市场产品多样,糖果蜜饯、坚果炒货、膨化食品占据较大市场份额,三者合计超50%。我国休闲零食行业规模持续增长,2024年有望突破万亿,不过人均消费与美日等发达国家相比仍有较大差距,提升空间广阔。

  上游:主要是原材料供应商,多集中于初级加工,产品附加值低,毛利率和净利率较低,且农副产品价格波动大。目前供应商正努力提升全产业链开发能力 。

  中游:品牌商分为自主生产和代工生产两种模式。明博体育平台行业集中度低,竞争格局分散,与美日相比,我国休闲零食行业CR5仅为14.7%,提升空间较大 。明博体育平台

  下游:销售渠道包括线上和线下。线下渠道仍占主导,但电商渠道占比逐年上升。明博体育平台其中,零食量贩模式发展迅猛,凭借直采模式和高性价比优势,门店数量和销售规模大幅增长。同时,抖音成为休闲零食线年份额提升明显 。

  3. 消费者洞察:消费者单次购买休闲零食金额集中在10 - 50元,高频购买。购买时最关注口感口味、售价和健康成分,对包装颜值和网红效应关注度较低。消费群体以女性、一线岁、中等收入人群为主。

  4. 行业发展挑战:面临成本与供应链管理压力,坚果等原料价格波动大且物流成本上升。消费者需求迭代快,Z世代忠诚度低,产品创新难度大。渠道碎片化使运营管理复杂,线上线下渠道存在冲突。品牌众多且差异化不明显,消费者品牌忠诚度低,市场竞争激烈。

  5. 行业发展机遇:市场容量大,人均消费量远低于国际水平,增长空间巨大。行业集中度有提升潜力,龙头企业未来发展前景好。Z世代消费能力强、需求多元个性化,将推动行业发展。线上直播电商和线下量贩模式等新兴渠道崛起,为行业增长提供助力 。



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