小麦、玉米、花生等；不能辨认的蘑菇及其他霉 变食品；加工后常温下放置 4 小时以上的熟食等。 五、【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进 食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配

　　②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食 物导致蛋白质被泼转为热能被消耗 ③强刺激性食品。 六、【饮食健康】七种食物不能生吃： 豆浆。

　　一忌吃太晚，晚餐早吃防病。 二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。 三忌吃太多，晚餐适量睡得香。 四忌太过甜。五忌吃夜宵。 三、【哪种洗菜方法最能减少农残留】

　　淡盐水：可溶解甲醛及农残留； ②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好； ③面粉水：分解农残逊于淘米水； ④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较 差；

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　　⑤用热水焯也是去除农残留比较好的方法； ⑥清水反复冲洗或去皮。 四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食 品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用； 已死亡的畜禽明博体育、水产品；压在地下已腐烂的蔬菜、 水果；严重发霉（发霉率在 30%以上）的大米、

　　一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食， 很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意 尽量少吃以下食物： 肥肉 ②奶油

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　　而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果， 每天可以吃不超过手心一小把的量（20 克）饮食常识。 二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们 每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃

　　②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。 ③四季豆含凝集素明博体育，可引起恶心呕吐，重则 致命。 ④生食海产品可能致维生素 B1 缺乏。 ⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。

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　　⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化 二秋水仙碱，极毒。 ⑦忌生吃荸荠。