明博体育明博体育明博体育明博体育2.芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了明博体育，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。

　　3.普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。

　　6.蒸米饭，在锅里加几滴生油。搅一搅饮食知识，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅。

　　7.做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡10再煮或煎，肉质会容易酥软美味，也不会残留可乐的味道。

　　10.煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香。

　　11.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。

　　12.将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩。

　　14.把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶明博体育，爽嫩可口。

　　15.做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时候，从炒锅里倒进电饭煲里面焖，肉更嫩、更香、更滑、水汽还少，特别好吃。

　　16.洗桃子的时候，水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗桃绝对干净。

　　18.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。

　　21.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

　　22. 吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢。这22条关于吃喝的小知识，你都知道吗？