原标题：2023年5月14日-20日 第9个 全民营养周 主题：合理膳食 食养是良医

　　导读：2023年5月14日-20日是我国第9个“全民营养周”，今年的“全民营养周”的传播主题为“合理膳食 食养是良医”，宣传口号为“健康中国 营养先行”。旨在推进合理膳食行动，提高全民营养健康素养。

　　2023年全民营养周主要任务为：贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》《全国老龄工作委员会办公室关于开展老年营养改善行动的通知》，推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，宣传解读《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023年版）》《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，鼓励居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯；鼓励基层卫生工作者（包括营养指导人员）结合工作需要及患者实际，运用上述指南辅助预防和改善慢性病。

　　根据国务院2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，也强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。

　　中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定，确定每年的5月第三周为“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。此文件已上报国家卫计委疾控局、宣传司、农业部发展计划司以及中国科协科普部报备。

　　“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质明博体育，实现中国“营养梦 健康梦”。

　　为实现根本目的，全民营养周是一系有组织、有主题、有规模、有教育意义的统一行动。是一套营养目标清楚的健康传播和促进良好习惯养成的主动性活动。行动规则是全民参与、简单易行、百姓受益，传播健康文化，提升社会进步。

　　营养周标志以“众”为原型明博体育，表达人人营养，全民健康，标志由蓝色和绿色两种颜色组成，表达青出于蓝，健康来自营养；众人携手向前、面向健康未来的含义。

　　以绿色为基础，中式餐具和食物为基本图形要素，将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合， 鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，笑迎美好生活。

　　营养是健康的基石。“食养是良医”是对健康中国建设、合理膳食行动的具体落实，也是新时代满足人民日益增长的美好生活需要的重要保障。

　　预防和控制我国人群疾病的发生、发展，提高全民营养健康素养，每一个人都将是受益者。为此，在第九届全民营养周到来之际，我们代表营养科学界、健康教育界、产业界以及媒体同仁，共同发起“食养是良医”行动倡议：

　　一、广泛宣传和践行“食养是良医”的认识。把“食养是良医”这个被广泛接受的哲学思想和古老智慧落实到日常合理膳食中，落实到疾病防治中，落实到国家标准、政策和医疗卫生服务的实践中，全面提升人体的免疫力，促进身心健康。

　　二、个人要掌握营养健康知识和技能。要学会认识食物、了解食物的营养特点，学会阅读食品标签，挑选适合自己的食物；认识身边常见的食药物质，结合自身情况，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，做自己健康的第一责任人。

　　三、家庭是促进营养健康的基本单元。要做好健康饮食规划，设计好家庭的膳食是家庭文明健康的表现。膳食设计不仅要满足饱腹感、愉悦感，还要考虑食物的多样性及其所带来的营养和功能。全家人一起学习和享受烹饪、传承中华传统、享受食物天然美味和滋养。

　　四、全社会协调行动。卫生健康界、教育界、媒体等行业和社区、企业、单位等共同行动，发挥各自力量和专长，以《中国居民膳食指南》和系列食养指南等为基础，广泛传播膳食营养与健康知识，推动健康饮食和科学食养的宣传和普及，提高居民健康素养。

　　让我们共同努力、联合行动，营造健康食物环境。通过完善法规和政策、学术交流、科学普及、产品研发和消费引导等方式餐饮，发展传统食养服务，传承中医药文化，营造健康食物消费环境，将合理膳食行动落到实处，共同创造高品质生活。明博体育明博体育