12月6日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的自贡市2023年“食品安全宣传周”活动启动仪式，在华商爱琴海白鹿广场举行。活动上，自贡市人民政府副明博体育市长、市食品药品安全委员会副主任陈张铭宣布自贡市2023年“食品安全宣传周”活动启动。

　　启动仪式上，自贡市市场监管局党委书记、局长姜华介绍自贡市2023年食品安全宣传周系列活动内容。他说，近年来，全市各级食药安委成员单位持续强化食品安全监管体系，围绕关键环节和重点领域标本兼治，齐抓共管，推进社会共治，食品安全形势总体稳定向好。

　　活明博体育动中，区县、街道包保干部代表就落实食品安全“两个责任”工作情况作了分享发言，自贡市盐帮美食产业协会副会长作为餐饮行业代表围绕“尚俭诚信经营 拒绝餐饮浪费”主题向社会公开承诺。

　　同时，活动还为获得自贡市学校食品安全先进集体、奋进集体和先进个人等21个单位和个人代表颁发了荣誉奖牌（证书），并向首批“自贡市放心舒心消费环境创建餐饮示范店”的7个单位颁发了示范牌匾餐饮。

　　活动现场，通过设置食品安全宣传专区和食品安全科普知识展板等方式，向社会各界及群众展示了近年来自贡食品安全工作成效和惠民举措。参加活动的代表及群众纷纷在“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”活动墙上签名响应共享共治的倡议。

　　宣传周期间，相关部门还将围绕此次宣传周主题，陆续开展食品安全实验室“开放日”、营养指导能力提升培训、食品安全知识“五进”等20余项食品安全主题系列宣传活动明博体育，努力营造食品安全人人有责、食品监督齐抓共管的浓厚氛围明博体育。