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山西：“小杂粮王国”突围 丰收节主打“小米”名片
2024-09-24
（记者 王莉莉）9月27日，第四届中国小米产业发展大会在山西省汾阳市举行。来自国内小米产业相关专家学者、种植大户、农业装备加工企业等各届大咖齐聚汾阳，共同探讨小米产业现状与未来发展趋势。 山西是著名的“小杂粮王国”，...
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明博体育官网：【智农vlog】健康又高产小杂粮探索大天地
2024-09-24
作为中华民族传统文化的重要载体，杂粮在粮食安全主战场和健康中国战略中发挥着重要作用。我国种植的小杂粮种类繁多，包括谷子、高粱、荞麦、糜子、燕麦、大麦、薏苡、蚕豆、豌豆、芸豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆等数十类作物。 杂粮...
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13个好处告诉你为什么要吃全谷杂粮
2024-09-24
中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。 同等重量、同样能量的情况下，全谷物可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、维生素B2和钾、镁等。比如说，精白面粉和...
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杂粮打成粉健康吗？
2024-09-24
：几年前，在杂粮粉刚开始大行其道的时候，我就注意到这类产品，然后开始做血糖实验，当然，我是在健康人当中做的，因为食物值本来就是按健康人的血糖反应来计算的。从理论上来说，淀粉类食物的颗粒越细碎，质地越柔软，加热糊化越彻底...
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三农科普农视网
2024-09-24
秋天是收获的季节，也是养生的好时机。杂粮作为健康饮食的重要组成部分，营养丰富，具有很好的保健作用。 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的其他粮豆作物，包括其他（全）谷物、杂豆类等。 相对于食用精米...
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明博体育注册：2023年中国杂粮豆类及籽类行业市场规模预测及
2024-09-24
中商情报网讯：杂粮产品指杂粮原粮加工产品，通常指稻谷、小麦、玉米及大豆以外的原粮。杂粮原粮可以分为两大类，分别是谷物（例如小米、高梁、大麦及荞麦）以及薯类。豆类及籽类产品是指豆科草本植物的籽类和食用油籽，包括黑豆、红豆...
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